Lopende Projecten
1. Ajurvedisch Resource Center in Galle (under construction)
2. Bakkerijproject in Baddegama in samenwerking met Nirmanee Development Foundation en de VTA
Momenteel wordt wordt ondersteuning gegeven aan een bakkerij annex bakkerijopleidingsinstituut in Baddegama. Onderstaande tekst en foto's geven een overzicht van de voortgang van het project.
Voortgang van het project:
Januari 2009: De eerste groep studenten is gestart met de basis VTA-opleiding tot bakker. In totaal 18 studenten, waarvan 2 meiden.
Tevens is het winkeltje bij de bakkerij volledig ingericht en is gestart met de distributie van verschillende soorten Westers brood naar de toeristen hotels.
Oktober 2008: De container met tweedehands apparatuur en machines is eindelijk vrijgegeven door de havenautoriteiten. Op 16 oktober kan de bakkerij worden geopend. Iedereen, ook de bestuursleden van DutchConnect hebben nog hard moeten werken om de machines te werkend te krijgen. Uiteindelijk zijn er heerlijke broodjes gebakken door Wim met de jongens.
September 2008: Rajiv wordt aangenomen als algemeen manager van de bakkerij. De bakkerij heeft nu ook een eigen website: www.dutchlankabakery.com.
Augustus 2008: PUMmer Henk Bom vertrekt naar Sri Lanka om de machines te installeren en samen met Ajith en Ranil de eerste broodjes te gaan bakken. Helaas vertraagd het vrijgeven van de container in de haven van Colombo sterk en kan Henk niet helemaal doen waarvoor hij naar Sri Lanka was gekomen. Toch vertellen Ajith en Ranil dat ze veel van Henk hebben geleerd en zijn ze weer wat enthousiaster geworden om een succes van de bakkerij te maken.
Juli 2008: Er is begonnen met de afwerking van de bakkerij, het aanleggen van leidingwerk en de landscaping van het terrein rondom de bakkerij. Een container met tweedehands machines en apparatuur voor de bakkerij vertrekt vanuit Nederland naar Sri Lanka.
Februari 2008: Het dak zit erop, Ajith en Ranil zijn weer terug in Sri Lanka, Top Bakkers actie en subsidie Impulsis zorgt voor een financiële impuls aan het project. Wim heeft inmiddels de nodige machines (oven, kneder, werkbanken etc.) bij elkaar weten te krijgen, zodat deze binnenkort op transport kunnen naar Sri Lanka.
Juni 2007: Inmiddels zijn Niek, Sjoerd en Ward weer afgelost door Diewer Duijf en Robbert Schellekens. Er zijn wat tegenslagen omdat het veel regent en de sleuven voor de fundering vol lopen met regenwater. Uiteindelijk regelt Jaap vanuit Nederland een waterpomp van een Zweeds bedrijf die geschikt is voor het leegpompen van de sleuven. Hopelijk kan er nu snel verder gegaan worden met het maken van de fundatie. Ajith en Ranil worden door het bestuur gekozen om een opleiding in de bakkerij van Wim in Breda te krijgen. Ze komen voor 3 maanden naar Nederland en worden opgeleid tot bakkerij-voorman/trainer. Tenslotte heeft de vereniging van Top Bakkers in Nederland hulp geboden door vanaf oktober 2007 via de aangesloten leden een speciaal broodje te gaan verkopen waarvan een deel van de opbrengst naar het bakkerijproject zal gaan. Hierover binnenkort meer ...
Mei 2007: Niek, Sjoerd en Ward ontwerpen een aankondigingsbord dat op de site wordt geplaatst waar de bakkerij gebouwd wordt, zodat de mensen uit de omgeving op de hoogte worden gebracht van de bouw en zich kunnen aanmelden voor de opleiding.
Eind mei bezoekt Jaap van Houwelingen het project en mag aanwezig zijn bij de openingsceremonie. Jaap heeft de eer de eerste steen te mogen leggen. Daarnaast heeft Jaap gesprekken met een aantal locale jongeren, waarvan er twee in de bakkerij van Wim in Breda een opleiding tot bakkerij-voorman zullen krijgen.
Februari - April 2007: Jip, Sjoerd en Joris worden afgelost door een nieuw groepje TU-studenten: Niek Kramer, Ward Margry en Sjoerd Zonderland. Inmiddels het het samenwerkingscontract tussen onze locale partner NDF en de VTA getekend en hebben Niek, Ward en Sjoerd, samen met de locale architect, een vrijwel definitief ontwerp klaar van de bakkerij.
Contract wordt getekend door de Chairman van de VTA.
Een impressie hoe de bakkerij er uiteindelijk uit gaat zien. Voor gedetailleerde bouwtekeningen kunt u hiernaast klikken op de miniaturen:
December 2006 - Januari 2007
Een groepje studenten van de TU-Delft wil graag helpen bij het ontwerpen van de bakkerij. Een eerste afvaardiging, bestaande uit Jip Nelissen, Sjoerd Smit en Joris Kramer vertrekt naar Sri Lanka. Jip, Sjoerd en Joris doen tijdens hun verblijf ook een stukje marktonderzoek ter bepaling van de meest gunstige locatie van de bakkerij. Daarbij valt de keuze uiteindelijk op Baddegama, een klein stadje in zuid Sri Lanka ca. 20 km landinwaarts van Galle en Unawatuna.
Juli 2006 - November 2006
Een anonieme sponsor stelt geld ter beschikking voor een project gerelateerd aan de Tsunami van 26 december 2004. Imco en Helena adviseren om een project op te zetten waarbij kansarme mensen de kans krijgen op onderwijs. Met goed onderwijs wordt de kans op werk vergroot en daarmee de mogelijkheid tot het genereren van een eigen inkomen, status en persoonlijke groei. Uiteindelijk wordt gekozen om een bakkerij-opleidingscentrum op te zetten in samenwerking met een locale ontwikkelingsorganisatie Nirmani Development Foundation (NDF) en de Vocational Training Authority of Sri Lanka (VTA).
Samenwerking met UTDS in Unawatuna
We ondersteunen verschillende projecten de Unawatuna Tourism Development Society (UTDS): www.utds.org, een locale organisatie die zich momenteel sterk inzet voor de lange termijn ontwikkeling van Unawatuna. Verschillende lesprogramma's in het gemeenschapscentrum worden financieel gesteund, alsmede het schoonhouden van het strand in Unawatuna in het toeristenseizoen.
Afgeronde projecten
Ondersteuning van de wederopbouw van Unawatuna na de Tsunami van 26 december 2004
Middels financiële hulp, wenskaarten actie, inzet van Nederlandse vrijwilligers, leveren van hulpgoederen, wederopbouw van huizen en guesthouses in het zuiden van Sri Lanka, heeft Stichting DutchConnect actief een bijdrage geleverd aan de reconstructie van het zwaar getroffen dorp Unawatuna.
Training in Mental Health Hospital Weligama en Matara
Helena is december 2005 begonnen met een zes maanden durend trainingsprogramma voor een 10-tal lokale mensen die zijn aangesteld door de overheid om mensen te begeleiden die mentale problemen hebben n.a.v. de Tsunami. Deze training wordt gesubsidieerd door de Provincie Zeeland. Helena werkt samen met Xplore-vrijwilligers Simone Menninga en Geertje van der Horst (zie foto). De training is inmiddels uitgebreid met 16 mensen uit Matara die tot december dezelfde training ontvangen. Dr. Enoka Wikramasinghe is coördinator en aanspreekpunt voor het project.
Hieronder een aantal highlights:
Full Colour Festival een succes: tekenwedstrijd en spelletjes voor kinderen.
De prijsvraag: 'Hoeveel rijstkorrels zitten er in een kilo rijst?' trok veel belangstelling en peinzende blikken. Schattingen liepen uiteen van 2000 (R.E. de Jong) tot 3.780.000 door Norbert Merse! Daaruit blijkt wel dat het echt moeilijk is het juiste aantal te raden. Goed, er was toch iemand die erg dicht in de buurt zat, namelijk J. Kroeze uit Emmen met een schatting van 25.723. Wij telden 22.979 korrels! Gefeliciteerd, we sturen binnenkort een prijs naar u toe!
De tekeningen van de kinderen zijn onderweg naar Sri Lanka. We houden u op de hoogte!
